lunedì 31 gennaio 2011

AL NAUTICO - ALBENGA (SV) - 29/01/2011











AL NAUTICO
Lungomare Doria
17031 ALBENGA (SV)
Telefono: 338 3525161
Tipologia:
Trattoria Ristorante

Sala:
Medie dimensioni con splendida vista su mare


Menù:
Scritto. Solo pesce.

Particolarità:
Materia prima favolosa, direttamente sul mare.

Pane e stuzzicherie:
Normale


Carta dei Vini:
Boh...

Antipasti:
Misto di crudo con finissimi carciofi - piatto TOP - Goduria.
Baccalà in pastella fritto
Polipo caldo alla ligure delizioso
Stoccafisso alla buridda - piatto TOP - ma che bontà!!!

Primi:
Linguine allo scoglio - piatto TOP - Ha lasciato un segno in me...favoloso!
Ravioli di pesce Squisiti

Secondi:
Misto di pesce a vapore
Fritto di pescato fresco - piatto TOP - Gran materia prima. Peccato che non ci stava più nulla in pancia

Vino:
Liguria - Pigato 2009 - Produzione propria Il miglior Pigato da me bevuto.

Servizio:
Ottimo


Toilette:
E' fuori dal locale.

Il Conto: 
140 euro in 3 persone.

 Locale trovato nella guida di Paolo Massobrio "Piemonte e Liguria", è nel lungomare di Albenga.
Prenotiamo per telefono neppure mezz'ora prima: non c'è problema.
Locale carino, non eccelso, ma noi siamo venuti per mangiare pesce, dei fronzoli ce ne battiamo allegramente. Ordiniamo un misto di antipasti a scelta della bravissima padrona di casa, due primi e due secondi. Ci lasciamo consigliare il vino, e a posteriori posso dire che il consiglio è stato davvero azzeccato.
Tornerò a trovarvi perchè ho fondato il Mauro (lo Chef) Fans Club :-)

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