CASCINA MARTINI - MURISENGO (AL) - 09/01/2011

CASCINA MARTINI

Via Gianoli, 15 Frazione Corteranzo

15020 MURISENGO (AL)

Telefono : 0141 693015

Gradiscono la prenotazione

Tipologia:

Ristorante cucina ricercata

Sala:
Medio ampia con tavoli ben separati. Bella la sala con gli archi di pietra, bella la stufa a legna (in un passaggio persino fastidiosa) e assai gradevole l'arredo dei tavoli.



Menù:
Scritto. Menù fisso o alla carta.

Particolarità:
Nessuna


Pane e Stuzzicherie:

Pani e grissini di loro produzione, ottimi

Carta dei Vini:
Prevalentemente locale con ottime etichette

Antipasti:

Sautè di verdure invernali in leggera bagna cauda e uovo di quaglia - piatto TOP - un mix davvero azzeccato

I sette tagli del bollito con le sue salse: impeccabile.

Cotechino artigianale su emulsione di rapa rossa - piatto TOP - davvero interessante proposta 

Primo:

Agnolotti del plin ai tre arrosti al fondo di vitello 

Secondo:

Cappello del prete, il suo fondo caramellato e carotine glassate

Dolce:

Il Bunet cremoso alla monferrina

Piccola pasticceria e zenzero candito accompagna il caffè (bravi)

Il vino:

Piemonte, 2007 Barbera Camp du Rouss 13,5°, Coppo di Canelli AT splendido in tutto e per tutto. Ottimo consiglio del cameriere.

Servizio:
Perfetto con classe, da massimo voto (bravi)

Toilette:
Pulita e elegante

Il conto:

55,00 euro a testa. Ancora grazie ad Alessandro e famiglia per il gentile invito.
Chapeau!

Recandomi a Gassino Torinese ho scelto tramite Gambero Rosso questo interessante ristorante immerso nella campagna alessandrina a circa mezz'ora da Chivasso.

Si è rivelata un'ottima scelta con una cucina attenta al territorio ma anche capace di stupire con devianze creative.

Di ottima fattura pani e grissini.

Aperitivo con un buon Prosecco, focaccine di lardo, grissini sfogliati e intriganti bicchierini di verdure crude (bravi)