LE COQ AU VIN Chalet EDEN Hotel e Bi Restaurant
Località Villaret, 74
LA THUILE (AO)
Tel 0165 885050
www.chaleteden.it
Tipologia:
Ristorante dell'Hotel Eden
Sala:
Varie salette dimensioni medie, tavoli arredati molto elegantemente su stile valdostano
Menù:
Scritto.
Particolarità:
Cucina ricercata di terra e acqua.
Pane e Stuzzicherie:
Prodotti da loro con 4 tipi diversi di pane. Ottimi
Carta dei Vini:
Ampia e fornita. Fatevi consigliare un rosso locale.
Antipasti:
Assaggio della casa (8)
Tagliata di cervo con chips di grano (10) Estasiante
Il polpo (9)
Primi:
Tagliatelle di mirtillo con maialetto (9)
Tortelli con pancetta, finferli e sfilacciata di mozzarella (10) Buonissimi
Riso al basilico con cappasanta (9)
Secondi:
La trota al al forno (7)
L'anatra (9)
Tagliata di cervo con chips di grano (10) Estasiante
Il polpo (9)
Primi:
Tagliatelle di mirtillo con maialetto (9)
Tortelli con pancetta, finferli e sfilacciata di mozzarella (10) Buonissimi
Riso al basilico con cappasanta (9)
Secondi:
La trota al al forno (7)
L'anatra (9)
Il Vino:
AOSTA - 2009 Fumin Audinaggio 14° - Lo Triolet di Introd (AO) (10) Semplicemente perfetto
Servizio:
Ottimo
Toilette:
Ottima
Il conto:
40 euro a testa vino escluso
Uno dei migliori ristoranti provati nel 2011.
Una grande cucina.
Il giovane Chef continuando così farà parlare di se.
Uno dei migliori ristoranti provati nel 2011.
Una grande cucina.
Il giovane Chef continuando così farà parlare di se.
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