DAL BARBALANDO - CASALE MONFERRATO (AL) - 29/04/2012

DAL BARBALANDO

Frazione Torcello, Regione Regina, 135

15033 CASALE MONFERRATO (AL)

Telefono - 0142/408241 - 347/7642931

www.barbalando.it

Tipologia:

Agriturismo e Agricampeggio

Sala e Arredo

Due belle salette in arredo rustico. Tovaglie a quadri e tovaglioli in stoffa.

Toilette:

Pulita.

Servizio:

Come deve essere in un agriturismo: familiare.

Menu:

Fisso, a voce

Particolarità:

Chi ha un Camper può pernottare a prezzi modici. Allevano oche, polli e conigli. Telefonando due o tre giorni prima Andrea ve li prepara.

Pane e stuzzicherie:

Normale

Carta dei vini:

Assente. 4 etichette locali e vino Barbera del Monferrato sfuso.

Antipasti:

Sformato di spinaci

Salsicce ubriache con polenta. Buonissime. Appena torniamo me le rifai Andrea?

Primi:

Spaghetti alla carbonara, molto buoni

Lasagne verdi.

Secondi:

Pollo con legumi. Ottimo, dal loro allevamento.

Dolci:

Crostata di marmellata di prugne

Vino:

PIEMONTE - Barbera del Monferrato della casa. Tranquillo ma sincero.

Il conto:

20 euro a testa

Un plauso ad Andrea il titolare, che ama molto questo lavoro e si vede. Siamo stati accolti benissimo e torneremo sicuramente. Un bacio ad Alessio, gran "cameriere" :-)

TRATTORIA DEL VOLTONE - CASTELL'ARQUATO (PC) - 29/04/2012

TRATTORIA DEL VOLTONE

Via Sforza Caolzio, 159

CASTELL'ARQUATO (PC)

Tel: 0523-804.271

Chiuso il lunedì

Tipologia:

Trattoria

Sala & Arredo

Sala di dimensioni medie. Bel locale con arredo stile rinascimentale (cos'è lo stile rinascimentale? :-)

con volte in mattoni e travi a vista. Tovaglie bianche e tovaglioli in stoffa. Calici seri come piacciono a me.

Menù:

Scritto. Fisso, e alla carta, A scelta, Terra, Acqua e della tradizione.

Particolarità:

Una bella cantina

Pane e Stuzzicherie

Normale

Carta dei Vini

Decisamente completa.

Antipasti:

Patè di fegatini d'Anatra con crostini - Molto buono

Capesante su letto di spinaci con besciamella di zafferano

Primi:

Pisarei e fasò

Secondi:

Guancialini di maiale brasato all'Ortrugo - Buoni

Filetto di rombo al finocchietto selvatico

Vini:

Emilia Romagna - Nicchio IGT - Croatina & Barbera - 14,5°

Produttore: Cardinali di Castell'Arquato (PC).

Ottimo consiglio del gestore. Profumi "fuoriserie" per questo Gutturnio fermo che si è aperto dopo una 15na di minuti rivelandosi ottimo.

Servizio:

Molto cordiale

Toilette:

Pulita

Il conto:

A seconda di ciò che si ordina, si andrà da un minimo di 20 euro, vini esclusi.

Bella trattoria nel centro storico di Castell'Arquato e un ottima scelta di vini per un grande appassionato qual si è rivelato Gian Luca o Matteo Cavazzi (non conosco il nome giuro... ma a parlar di vini ci si perde).

CORTE MONTINI - SANTA GIULETTA (PV) - 27/04/2012

CORTE MONTINI

Via Emilia, 19

SANTA GIULETTA (PV)

Tel. 0383-899382

Chiuso il lunedì

Tipologia:

Sui biglietti da visita è segnalato come agriturismo, ma a mia interpretazione è un ristorante a tutti gli effetti.

Sala:

Enorme elegantemente arredata. C'è il deor fuori e sotto un'altra sala. Belle tovaglie e tovaglioli in stoffa.

Menù:

Fisso, a voce

Particolarità:

...si dice che siano parenti con la famiglia Montini, quella del papa Paolo VI.

Se mangiate nel ristorante e avete un Camper, il pernottamento è gratuito. Non c'è la corrente elettrica nè il WC chimico, ma per una notte va benissimo.

Pane e stuzzicherie:

Normali

Carta dei Vini:

Nota negativa. Non c'è. Vi sono solo in mostra i vini aziendali negli scaffali e nel frigo. Ho chiesto lumi sui vini ma il personale mi è sembrato piuttosto impreparato.

Antipasti:

Trancio di pizza bianca

Polpettine di carne e di riso fritte, piacevoli

Bruschette con spuma di formaggio

Salumi affettati dell'Oltrepo' Pavese

Polpettine al sugo

Carciofini sott'olio 

Carne cruda marinata

Involtino di bresaola e caprino

Giardiniera di tonno

Tortino caldo alle verdure

Polenta e formaggio fuso

Flan di parmigiano ai funghi porcini

Primi:

Ravioli con brasato a scaglie

Tagliatelle ai funghi

Secondi:

Lonza di maiale con patate

Dolci:

Tiramisù. A nostro avviso malriuscito.

Vini:

LOMBARDIA - Oltrepo' Pavese Bonarda - Castelfelice - 2010 - 12,5°

Produttore: Az. Agr Montini, Santa Giuletta PV

Servizio:

Professionale e cortese

Toilette:

Confortevole e pulita

Il Conto:

25/30 euro vino compreso. Ottimo rapporto qualità prezzo

Considerazioni

La location, decisamente di livello ed eleganza, sembra molto più un Hotel che un agriturismo. 

Consiglierei loro una maggior attenzione sui vini che producono e una ricerca a favore della qualità piuttosto della quantità in cucina. Aggiornare il sito internet che presenta la vineria, ormai chiusa da tempo a detta dei proprietari.

MORE E MACINE - LA MORRA (CN) - 21/04/2012

MORE E MACINE

Osteria e wine bar

Via XX Settembre, 18

LA MORRA (CN)

Telefono 0173-500395

Tipologia:

Osteria e Wine Bar

Sala e Arredo

Sala di dimensioni medie più sala sotto con arredo essenziale. Tovaglie e tovaglioli incarta

Toilette:

Non visionata

Servizio:

Da osteria, pratico e simpatico.

Menù:

A lavagna

Particolarità:

Tanti tanti vini.

Pane e stuzzicherie:

Buoni sopra la media.

Carta dei Vini:

Ci pensa Ito a consigliarvi.

Antipasti:

Salsiccia di Verduno

Pancia di maiale con radicchio - Piatto TOP - Perfetto il contrasto tra il maiale al forno e la dolcezza del caramello allo zucchero.

Primi:

Tajarin alla salsiccia. Semplici ma buoni

Vino:

PIEMONTE

Barolo 2007

Produttore: Luigi Pira

Serralunga d'Alba (CN)

Un bel Barolo, magari troppo giovincello, ma con una grande personalità, su consiglio di Ito

Il Conto:

15 euro a testa vino escluso

Sui commenti

Oggi sono stati cancellati tutti i commenti anonimi, mentre sono rimasti tutti quelli firmati e rintracciabili da e-mail. 

Da oggi in poi per poter commentare occorrerà registrarsi.

I commenti servono per scambiarsi pareri e opinioni sui locali, da consumatori, ritengo giusto quindi che ognuno firmi il proprio.


Per pubblicità, polemiche, parlare per sentito dire, ripicche personali o quant'altro questo non è il posto giusto.

Grazie, Sergio Paderi

LA CIVETTA - TORRE PELLICE (TO) - 13/04/2012

TRATTORIA LA CIVETTA

Piazza Micca, 4

TORRE PELLICE (TO)

Telefono: 0121-91678
www.trattorialacivetta.com

Tipologia:

Trattoria

Sala & Arredo:

2 sale medio piccole. Arredo semplice in arte povera. Tovaglie bianche e tovaglioli in stoffa


Menù:
Scritto. Varia quasi ogni giorno

Particolarità:

A volte si trovano piatti "dimenticati" che nessuno più propone. 
Se avanzate il vino ve lo portate a casa.


Pane e Stuzzicherie:

Buono, con pane ai semi e grissineria varia

Carta dei Vini:
Corta, con buone proposte di vini novaresi.

Serata particolare con piatti in abbinamento a vini scelti da me

Antipasti:

Storione al profumo di erbe e spezie - Molto delicato
Abbinato ad un Sassaia (uva Garganega in purezza) 2009 - 12,5° - Produttore Angiolino Maule di Gambellara VICENZA
Battuta di carne cruda di fassone al naturale - Piatto TOP
Abbinato ad un Arruga (Carignano del Sulcis) 2007 - 13,5° - Produttore Sardus Pater di Sant'Antioco CAGLIARI
Frittatina di erbe primaverili
Abbinato a Camp du Rouss (Barbera d'Asti) 2007, Produttore Coppo di Canelli ASTI

Primi:

Agnolotti saltati al burro aromatico - Buonissimi
Tagliatelle alla carbonara di asparagi - Piatto TOP
 Abbinati a Camp du Rouss (Barbera d'Asti) 2007 - 14° - Produttore Coppo di Canelli ASTI

Secondi: 
Brasato di fassone al barbera - Piatto TOP
Abbinato a un Primitivo di Manduria 2008 - 16,5° - Produttore Attanasio di Manduria TARANTO

Dolci:
Tortino caldo di carote e sugo di arancia
Abbinato ad un Moscato D'Asti 2010 - 5° - Produttore Gianni Doglia di Castagnole Lanze ASTI

Servizio:

Come standard per la Civetta: OTTIMO!!!

Toilette:

Pulita

Il Conto:

Si può spendere dai 25 euro in su' (dipende da cosa ordinate)

Serata riuscitissima, creata per l'occasione (e non sarà certo l'ultima).
Un grazie di cuore a Piercarlo e tutto lo staff della Civetta semplicemente perfetto.
Vino della serata:
Per il sottoscritto, Fabrizio e Gianni: Primitivo di Manduria
Per Ermanno: Arruga
Per Piercarlo: dai suoi commenti credo il Barbera Camp du Rouss, ma mi riservo di chiedergli meglio.
Piatto della serata per il sottoscritto:
Buonissimo tutto, ma al fotofinish vince la Carbonara agli asparagi.

TOKYO - PINEROLO (TO) - 12/04/2012

TOKYO

Piazza Cavour, 6

10064 PINEROLO (TO)

Tel 0121379618

Tipologia:

Ristorante etnico Giapponese

Sala E Arredo:

Sala mpia, arredo minimalista. Tovaglioli in carta

Toilette:

Pulita e bella

Servizio:

Gentile e preciso

 Menù:

Scritto. Menù guidati e alla carta

Particolarità:

Bella presenza scenica dei piatti

Pane e Stuzzicherie:

Pane assente. Viene servito un antipasto a sorpresa dalla casa

Ho Mangiato:

Purtroppo non ho fotografato il menù, per cui i nomi davvero non li ricordo.

Buoni i Roll ripieni di salmone

 Spaghetti di grano Saraceno alle verdure - Piatto TOP - semplicemente divini!

Salmone e orata alla griglia - Piatto TOP - Buonissimo

Il conto:

Per tutte le tasche

 Bravi! Bravi! Bravi!